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¿Cómo impactan en la agricultura las iniciativas contra los alimentos ultraprocesados?

​Las iniciativas impulsadas por Claudia Sheinbaum en México y Robert F. Kennedy Jr. en Estados Unidos para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados están generando impactos significativos en la agricultura de ambos países, promoviendo una transformación hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. La presidenta Claudia Sheinbaum ha lanzado el Programa Nacional de Soberanía Alimentaria […]

Tras bastidores: así vivimos la Expo Agroalimentaria 2023

324 palabras | 3.5 min. de lectura Solamente cinco días nos bastaron para recordar por qué amamos tanto venir a la Expo Agroalimentaria de Irapuato (sí, cinco porque desde que llegamos el lunes al montaje de nuestro stand ya lo estábamos disfrutando). Este año quisimos volver a nuestra esencia: la pasión por la tecnología y […]

#AGROHERO: Eduardo Peralta

De Hermosillo para el mundo, él es Eduardo Peralta, un auténtico #AgroHero con 39 años de edad, quien no conoce los obstáculos. Eduardo nace en una familia entregada a la agricultura. Aunque él decidió estudiar en Guadalajara la carrera de administración y finanzas, su sueño residía en el campo. La vida le mostró una puerta […]

REVOLUCIÓN #AGTECH: Producir mucho más con menos de forma sustentable.

He tenido la fortuna de poder combinar mis dos grandes pasiones en mi oficio: Trabajar el campo y el desarrollo tecnológico. Como productor he visto el potencial que tiene el AGTECH aplicado, al ver cómo al migrar los cultivos de métodos convencionales a paquetes agro-tecnológicos se logran producciones exponencialmente superiores y calidades para mercados de exportación. […]

REPORTAJE ESPECIAL: AGTECH en tiempos de contingencia (COVID-19)

Vivimos en tiempos extraordinarios y debemos entender el escenario actual en el que se encuentra el sector agroalimentario para tomar las mejores decisiones. En particular latinoamericana que funge como un eje estratégico para el suministro de frescos “produce” para Estados Unidos y mercados de alto valor en el mundo. Algunos datos importantes: • La agricultura […]